営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜24:00
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| 11:00~15:00 | ||||||||
| 17:00~24:00 |
口コミ
五反田の喧騒から少し離れたビルの一角にひっそりと佇む「半分半分」。名前のユニークさに惹かれて訪れたが、そのセンスは料理にも存分に現れていた。
この日いただいたのは、夜のおまかせコース。先付けは新玉ねぎのすり流しに、桜海老の香ばしさがふわりと重なる一品。まさに春の訪れを感じるスタートだった。続くお造りは、鮮度抜群の真鯛としめ鯖。どちらも程よい熟成が施され、噛むほどに旨みが広がる。
焼き物の黒むつ西京焼きは、ふっくらとした身に甘めの味噌がしっかり絡み、白ごはんが欲しくなる味。締めの土鍋ごはんはホタルイカと山菜。炊きたての湯気と香りに包まれ、思わず無言になるほど。香の物と赤だしも手抜きなく、最後まで丁寧。
どの皿にも季節のエッセンスが込められ、店主のセンスと技術が光っていた。半分は遊び心、半分は真面目な仕事。そんな店名の意味を、じんわりと実感。また季節が変わる頃に、再訪したい。おすすめはやはりおまかせコース。想像以上の世界が広がる。
概要
店舗名
半分半分
ジャンル
電話番号
住所
東京都品川区東五反田１丁目１８－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
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火
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
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水
- 11:00~15:00
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木
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金
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土
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日
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祝
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