まちほくこう
日本料理
豊栄駅から徒歩9分(670m)
新潟市北区にある「町北幸」でいただいたのは、名前を冠した「町北幸ランチ」。お刺身、焼き魚、煮物、天ぷら、茶碗蒸しなどが一つの膳に美しく並び、まさに和の贅沢が詰まったセットでした。 お刺身はどれも厚みがあり新鮮そのもの。特に甘エビはとろけるような食感で、口いっぱいに海の旨味が広がります。焼き魚は皮がパリッと香ばしく、身はふっくら。煮物はやさしい味付けで、素材本来の美味しさが引き立っていました。 そして天ぷらは、サクサクの軽い衣に包まれた旬の野菜や海老が絶妙で、抹茶塩との相性が抜群。茶碗蒸しは滑らかで出汁の風味がしっかり感じられ、思わずほっとする味わいでした。 最後は、りんごのコンポートと寒天のデザートに紫蘇ジュースまでついており、目にも舌にも満足の内容。次回は「ごっつぉランチ」も味わってみたいと思います。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。