営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~23:30 |
- 営業時間補足
- L.O.22:30
- 定休日補足
- 無休
口コミ
この前、三宮・下山手通の路地裏にある「柊草 本店（ひいらぎそう）」に行ってきたよ😊入口はひっそり隠れ家っぽくて、木のぬくもりある落ち着いた空間で創作おでん＆旬和食が味わえるお店だった〜 
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🍢料理＆味の感想ポイント
• 創作おでん（焼きなす・淡路たまねぎなど）
出汁がじんわり染みてて、とろける食感！焼きなすは香ばしさも加わって、優しくて深みある美味しさだった♡ 
• 旬のお造り盛り合わせ
天然の鮮魚はプリプリで、口に運ぶたびに海の旨味がじゅわ〜！丁寧な仕事が光る一品だった✨ 
• 菜の花や春野菜の煮物
旬素材がふんわり出汁をまとって、自然な甘みと優しい食感がほっこり和む感じ😊
• 釜飯（予約制）
最後の〆に頼みたくなる！炊き立てご飯に染み込む出汁と具材の風味が心地よくてお腹も心も満たされた〜🍚
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🍶ドリンク＆雰囲気
地酒・大吟醸・焼酎・果実酒などが豊富で、出汁香るおでんとのペアリングが最高！ワイングラスで日本酒を出すスタイルもちょっと特別感がある✨ 
カウンター・掘りごたつ・テーブル席あり、全面禁煙で落ち着いて飲めるのも嬉しかったよ〜🍶
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💰予算＆おすすめシーン
• 予算目安：一人4,500〜6,500円くらい（飲んで食べてコース含む） 
• おすすめ：落ち着いたナイト飲み、大人女子会、和食をゆっくり楽しみたい夜にぴったり！
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—まとめ—
• 隠れ家感ある静かで和モダンな店内
• 焼きおでんや旬魚の創作和食が丁寧で上品
• 地酒ペアリング可能な豊富なドリンクラインナップ
• カウンター〜掘りごたつ席あり、しっぽり飲みに◎
旬の創作おでん＆地酒で、ちょっぴり贅沢和食ナイトしたい夜に「柊草 本店」、めっちゃおすすめ！またゆっくり訪れたい名店だよっ😘
概要
店舗名
HIIRAGISO ひいらぎそう
柊草 本店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:30
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火
- 17:00~23:30
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水
- 17:00~23:30
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木
- 17:00~23:30
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金
- 17:00~23:30
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土
- 17:00~23:30
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日
- 17:00~23:30
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祝
- 17:00~23:30
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- 営業時間補足
- L.O.22:30
- 定休日補足
- 無休
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