いちえい

一栄

3.40
口コミ
2件
写真
14件
住所
東京都杉並区阿佐谷北1丁目36-3横川ビル
アクセス

阿佐ケ谷駅から徒歩6分(430m)

本日の営業状況
定休日

営業時間

本日の営業状況
11:30~14:30
17:00~19:00
営業時間補足
定休日補足

口コミ

ウルトラライトゲージ
ウルトラライトゲージ さん

ご主人の「蕎麦」へのこだわりが天晴

5.00
投稿日
予算
¥1,650

阿佐ヶ谷駅の北口から
中杉通りを早稲田通りに向かい、
神明宮を通り過ぎて
しばらく歩いた所にあるそば屋さんです。

店内はこじんまり、質素な雰囲気で
入り口入ると正面に調理場、
奥左手に蕎麦打ち場があります。

メニューにうどんはありますが、
ご飯系のメニューは一切なし。
この辺にご主人の
「美味しいそばを食べて満足してもらいたい」
という想いが込められてるような気がします。

今回は3色そばを大盛りでお願いしました。

通常、「田舎そば」は10割のお店が
多いんですがこちらの「田舎そば」は一九。

一九のそばは初めて食べましたが、
十割ほどボソボソした感じではなく
かなり美味しかったです。

また、白い色が印象的な「さらしな」は
見た目には細打ちで柔らかいイメージですが
食べてみるとかなりコシが強くて驚きました。
これも他店の「さらしな」とはちょっと違いました。

最近は「10割蕎麦」を標榜しながら
機械でひねり出したような蕎麦を食べさせる店が
増えてきましたが、やはり蕎麦はこの店のように
手打ちにこだわり、ちゃんと修業をした
職人さんが打った蕎麦が一番おいしいですね。

27

蕎麦

3.00
投稿日

阿佐ヶ谷駅から7〜8分のところにあるお蕎麦屋さんです。
三色蕎麦や五色蕎麦は、いろいろな味が楽しめます。三色は細めの更科、太目の田舎、普通のせいろで、太さや味の違いを楽しめました。天ぷらは素材もよくサクサクでお蕎麦にも良くあっていました。

2

写真

概要

店舗名

いちえい

一栄

ジャンル

電話番号

住所

東京都杉並区阿佐谷北1丁目36-3横川ビル

アクセス

最寄駅
バス停
  • 阿佐谷北一丁目から110m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
    • 11:30~14:30
    • 17:00~19:00
営業時間補足
定休日補足
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