寿し長

小田急線・喜多見駅から歩いてすぐのところにある「寿し長」は、地元の人たちに親しまれてきた、どこかほっとするお寿司屋さん。ふらりと暖簾をくぐると、清潔感のある落ち着いた空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日はランチタイムに訪れて、「にぎり寿司セット」を注文。まぐろ、白身、サーモン、穴子など王道のネタがバランスよく揃い、ネタの新鮮さとシャリのやさしい握り加減が印象的でした。特に穴子はふわっとした口当たりにほんのりとした甘ダレが絡んで、思わず笑顔がこぼれる美味しさ✨

季節のおすすめネタとして出てきたのは、春らしい桜鯛の握り。ほんのり透き通る白身に柚子塩が効いていて、さわやかな後味が春の訪れを感じさせてくれました。

味噌汁や小鉢も付いてくるので、しっかり満足感のあるランチが1,000円台で楽しめるのも嬉しいところ。常連さんらしきご夫婦が静かに食事を楽しんでいる様子も微笑ましく、地域に根付いたやさしい空気が流れていました。

気取らず、それでいてしっかり美味しい。「寿し長」は、そんな日常の中のちょっとした贅沢を味わえる一軒です🌸
次は夜にゆっくり、季節のお酒と一緒に楽しみに来ようと思います。