旬彩旭

週末の夕暮れ、ひとりでふらりと訪れた亀有の「旬彩旭」。駅から歩いて７分ほど、のれんをくぐると、落ち着いた和の空間が迎えてくれました。カウンター席にすわると、まずは店主さんの今日のおすすめを教えてくださいます。目利きで仕入れたばかりの海鮮に心が躍り、迷わず生本マグロのお刺身を注文。

ひと口頬張ると、口中に広がる濃厚でとろける旨み。そして相性ピッタリの地酒をチョイス。飛露喜や田酒など、普段なかなか出会えない銘柄が揃っていて、ちびりちびりと楽しむ夜は贅沢そのものです 。店主さんが「今日はこれが一押し」と薦めてくださる季節の焼き物も、なんとも香ばしくてやさしい味わい。

居酒屋とは思えないほど、お料理ひとつひとつに丁寧さが光ります。しっかりした味付けだけど、素材そのものの良さを大切にしていて、とてもヘルシーで女性心をくすぐります。

そして何より、ひとりでもまったく寂しくない、程よい距離感の接客がうれしい。カウンター越しに食材の話を聞いたり、地酒の話題で盛り上がったり。そんな時間が、心地よい夜のリズムになりました。

あたたかい照明の下、海鮮と地酒に舌鼓を打ちながら、ゆったりと流れるひととき。頑張った自分へのごほうびにぴったりな、そんな居心地のいいお店です。これからも「自分だけの小さな贅沢」を味わいに、またお邪魔したいと思います💫