有名なのは 九州 阿蘇ののホルモンを使ったホルモン定食 と名物の高菜めし らしいんですけど ホルモンはあんまり好きじゃないので 赤牛の陶板焼きを食べたら 思ったよりあっさりしている 食べやすくてかなりいい感じの肉だなと思った🦬
同僚はホルモン定食を食べていたけどご飯に合う しおいしいと言ってた、ら
ここはホルモン定食の方が絶対のお勧めと言っていてご飯をあまり食べない子なのに バクバク食べていた(笑)
ホルモンの上には緑のネギが乗っていて 京都の人間としては 九条ネギを使っているのかなとか考えてしまった 😀
阿蘇の料理 の、だご?というのがあって団子のようなもちもちのが入ってるなんか 初めて食べたけど、 だご汁?
団子汁みたいな感じの不思議な小麦粉の塊のような 汁だった😀
これもまた 有名 らしいです。
高菜飯は美味しかった。
上に乗っている綺麗な黄色い 錦糸卵がまた いい感じにマッチするなと思った。