初めまして「和の食・味作久」です。
島根県は松江市、観光都市・城下町です。松江駅北口より程近い場所に位置します。
東京では六本木・赤坂、千葉は成田にと、通算38年間和食一筋で励んで参りました。また3年程、欧州オランダで「手前味噌ですが」在オランダ日本大使館・公邸に勤務した時期もございました。
皇室・宮様御方々や著名有名な方々に日本料理をご提供しており、更なる修練も致しました。その後への試金石と確信致しました。今後に繁栄と思います。
お客様の(美味しい)の声を聞くのが何よりの励み悦びでございます。