おうすし
寿司・鮨
桜新町駅から徒歩17分(1.3km)
駒沢公園通り沿い、静かな住宅街の中に佇む「翁寿司」。どこか懐かしさのある店構えに、長年地元の人たちから愛されてきた歴史が感じられます。桜新町駅からは少し歩きますが、その分、のんびりとした空気が流れていて、訪れるだけで心がほどけていくようです。 店内はこぢんまりとしていながらも清潔感があり、カウンター越しに大将が丁寧に寿司を握る姿が印象的。落ち着いた照明の中で、ゆったりとした時間が流れます。 この日は握りとおつまみを少し。特に印象に残ったのは、評判の「コハダの酢の物」。さっぱりとした酢加減に、ほどよく締まった身の旨みが引き立ち、冷たいビールとの相性は言うまでもなく抜群🍺✨ 他にも、柔らかく煮含められた穴子や、とろけるようなマグロも絶品でした。 肩肘張らずに入れるお店なのに、ネタの鮮度や職人の技がしっかり光るところが「翁寿司」の魅力。静かに、そして丁寧に味と向き合いたい時にぴったりです。 お腹も心もほっと満たされる、そんな“町寿司”の温もりを感じさせてくれる一軒。またふとした日に、自然と足が向いてしまいそうな場所です🌸
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