口コミ
豊田市にある「魚いく別館」でいただいたのは、旬の魚介をたっぷり楽しめる海鮮御膳。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりと食事ができる空間でした。
まず運ばれてきたお造りは、どれもツヤとハリがあり、鮮度の良さがひと目で分かります。特に鯛の昆布締めはしっとりとした口当たりで、噛むごとに旨味がじんわりと広がる繊細な味わい。マグロも濃厚で、醤油に少しつけるだけで十分な旨さが引き立ちました。
焼き物は鰆の西京焼き。表面は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、味噌の甘みとコクが絶妙でした。ご飯は季節の炊き込みご飯で、ひじきや根菜の風味がふんわりと香り、優しい味わいが全体をまとめてくれます。
小鉢やお吸い物も一つひとつ丁寧に作られていて、全体を通してバランスの良い御膳でした。特別な日にはもちろん、ちょっと贅沢したいランチにもぴったりの一食です。
概要
店舗名
さかないくべっかん
魚いく別館ジャンル
電話番号
住所
愛知県豊田市竹生町２丁目１－７
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
