ビストロ・ブンブン

驚きはいっぱいある。
ワンスプーン料理に、桂花陳酒を使っていること。
前菜3種の中で、エクレアのような1品があり、その生地もシェフの手作り。
フランボアーズをデザートだけでなく、ソースとして料理に使っていること。
黒い器の蓋を開け、その中に、白いポットのホワイトアスパラのスープを入れる料理。
2時間焼いたオニオンの甘さ。

そして、この店に来る楽しみの一つに、野菜の種類の豊富さがある。
大根の味がする豆など、食べたことない西洋野菜が食べられる。

新しい発見、美しさに驚き、そして、感動することがたくさん。
もちろん、味は絶品。とても、とってもおいしい。

そんなこんなで、ボトルの赤ワインは空になってしまい、でも、なんだかまだ終わりたくない。
貴腐ワインとフォアグラソテーを別オーダーで頂いた。
貴腐ワインの濃厚な甘さとフォアグラの脂の甘さがが抜群だ。

話は弾み、あっという間に時間が過ぎた。
この数時間、本当に楽しんだ。
最高の料理の前に、人は微笑み絶えることはない。

オシャレなお店で最初入るのに戸惑いました。
ですが入ってみるとシェフが気さくで一気に緊張がほぐれて楽しく食事が出来ました。
おすすめはスープリゾット！
寒い日だったので体が芯から温まったしすごく美味しかったです。
またシェフに会いに行きたいですね。

季節限定のだだ茶豆のスープ。今年の震災の影響でダメかもしれないと思っていたけど、今年もとてもおいしかった。

だだ茶豆スープ、最高！
いつもスープは美味しいですが、夏のスープは特に美味しいです！！

桃のスープ最高にまろやかで美味しいです♪鳥もお魚もホントに美味しい！でも最高なのはぶんちゃんです☆

お洒落な雰囲気のお店ですが、気取ったところがないので初めてでも気軽にふらっと入れる感じです。
メニューもいろいろあって迷うくらいです。
とてもおいしいですしね。
値段も手ごろですからホントにお勧めです。

とにかく、美味しいです！マスターのブンちゃんも味があります！かなりオススメ！

美味しかったし、楽しかったです。(^_^)v
遅くまでやっているのもいいな。