口コミ
Ｔornedo Ｍ
さん
都電「小台駅」の前にある茶舗
- 投稿日
よほど躾けの良い家庭に育ったか
日本茶が好きで、こだわりを持つ人ならいざしらず
お茶を淹れるときは、まぁ、テキトーにお湯を沸かし
急須の茶葉に熱湯を注いで
テキトーに美味しい、なんて言って飲んでいるのでは…。
かく申すわたし自身がかような雑な傾向にあり
とんでもなく高価なお茶を贈られてきて
さぁて、きちんと温度を見極めて淹れても
勿体ないことに、大体不味く妙に生臭かったりして（苦笑
たまたまお茶が切れていたので
通りがかりに見つけた増田園へ立ち寄り
恥を承知でそのような話をしたときのこと
ご主人がお茶の淹れ方を基礎から教えて下さったものでした
わざわざ二通りのお湯を沸かし
同じお茶をそれぞれの温度で淹れて飲ませて下さったら
あ〜ら、不思議。
安いお茶でも、温度と器と淹れ方で同じ品とは信じがたい味わい
ただ単に、店先にある、客が指し示すお茶を売るのではなく
本来のお茶の味わい方まで丁寧に教えて下さるなど
お茶屋さんのプライドがあからさまでないままに感じられ
とても気分の良い買い物が出来たというわけでした
お話によると、荒川区が後援しての
お茶の楽しみ方なんぞを教室を開いて指導したこともある由
チャンスがあれば、参加したいなと思わせてくれました
概要
店舗名
マスダエン
有限会社増田園ジャンル
電話番号
住所
東京都荒川区西尾久３丁目２０−４０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
