口コミ
中野区の「金久保道明」で、店主の名を冠した渾身の和食を堪能してきました。
店内は落ち着いた和の趣があり、職人の誇りと品格が感じられる居心地の良い空間です。カウンター席では、店主の繊細な手仕事を間近で見ることができ、料理が完成していく過程も楽しめます。
お店の特徴は、確かな目利きと卓越した技術による本格和食。一品一品に店主の真摯な想いが込められており、素材本来の味わいを引き出した料理の数々が楽しめます。
季節の料理から定番の和食まで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。特におすすめの一品は、長年の経験に裏打ちされた技が光る逸品ばかりです。
お酒のメニューも充実しており、日本酒を中心に料理との相性を考えた銘柄を取り揃えています。店主自らが料理に合わせたお酒を提案してくれるので、より深い味わいを楽しめます。
接客も丁寧で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。大切な方との会食や特別な日の食事に最適です。
「金久保道明」で、名匠による本格和食と心のこもったおもてなしを体験してみてください。きっと心に残る素晴らしい食事の時間になるはずです。
概要
店舗名
カナクボミチアキ
金久保道明ジャンル
電話番号
住所
東京都中野区江古田２丁目６－１３
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
