へんてこな名前だけど、インド現地の味を出しているインド料理の実力店です。
純ヴェジタリアンの店なので、肉・魚・卵を使った料理は一切扱いません。野菜・豆・穀類と乳製品のみ使用ということで、日本人が大好きなタンドーリチキンもメニューに無いという店。
東京在住のインド人やかなりのインド料理好きだけが対象なのか。でも、その分誤魔化しのない本場のテーストが味わえる非常に貴重な店です。
南インドと北インド両方の菜食料理がバラエティ豊富。いずれも野菜や豆等素材の味が鮮烈に感じられるし、スパイス使いも上手く加減もしないので、他店の料理とは頭一つ抜けている感じがします。
カレー料理はどれも抜群。菜食なのでタンドール料理は少ないですが、面白いメニューもあります。パンは卵抜きナン（日本人向け？）の他、チャパティ、ロティやパラータといった全粒粉パンがあり、美味しい。
スターターにスナック系か野菜のカバブ→メインにカレーとパン系ご飯系→デザート〜が3000円弱の予算で行けると思います。インド料理好きは是非一度。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 17:30〜23:00
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| 11:30~15:00 | ||||||||
| 17:30~23:00 |
口コミ
本場インドの味です。
インドへは何度も行っておりますが、ここの料理はまさに現地の味です。
食材、スパイスどれも良いものを使っております。
香り豊かで何度食べても飽きないし、また食べたくなるものばかり。
ここのレストランでは料理教室もたまにやっております。
カレーに沢山スパイスが使われているもの参加すればわかっていただけると思います。
チラシによると日本で初めての100%ベジタリアン本格インドレストランとのこと。
地下ですがお店は清潔感があり天井も高く広々ゆったりとしています。少しビックリしました。
平日夜の早い時間だったので私達は最初の客でした。その後も女性二人組やカップルのお客様が次々と来店していました。
いつも普通のナンにカレー位しか食べたことがなかった私は友人に勧められるがまま初めての料理を楽しみました。
アル ティキは周りがサクサクで中はモチモチでハマりそうな味でした。
チーズ マサラ ドーサは3種類のソースとスープがついていてドーサに混ぜ混ぜにして食べました。手で混ぜて食べるのは楽しいです。
あと名前を忘れてしまったのですがジャガイモのサブジのようなお料理。優しい味です。そのままでもドーサに混ぜても美味しかったです。
店員さんはフレンドリーで食べ方も教えてくれて凄く親切でした。
ヴェジタリアン向けのお料理ですがボリュームもあり満足感もお肉料理食べたのと変わりないくらいあります。味はインドに住んでいた友人も満足するくらいなので本場の味を楽しめると思います。コスパも良かったです。
また行きます。
肉 魚 卵などを一切使わない完全菜食のインド料理です。
野菜と豆類とスパイスやハーブだけでカレーがこんなにおいしく仕上がるとは驚きです。
平日はランチタイムがあり880円で日替わりのカレーをいただけます。
もちろん単品メニューはありますがランチには少し高めの値段になってしまうので、まずは日替わりランチがおすすめです。
写真
- 投稿者
- CurryEater
- 投稿日
ドーサはじめ南インドのティファン全てに必須の汁物＝サンバル。ドラムスティックと茄子のサンバルだったら素敵なんですが、日本ではまあ無理でしょうね（涙）。でも、お味は中々のものだと思います。
概要
店舗名
ヴェジハーブサーガ
ヴェジハーブサーガジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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火
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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水
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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木
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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金
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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土
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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日
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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祝
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
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