カニマン
和食
日本料理
ランチ
￥13,200（税込）
ディナー
￥19,800（税込）
コース
￥38,500（税込）
京都府城陽市寺田北山田91-4 城陽駅から当店まで徒歩3分。
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オホーツク海の大ズワイがにの特大サイズ４Lを使用 甘みがしっかりしており、蟹身の繊維もぷりぷりです。
かにの天ぷら
ずわい蟹1人鍋
高鮮度の蟹を使用（オホーツク海産大ズワイがにの４Lサイズ） 前菜 ずわい蟹造り ずわい蟹の一人鍋 蟹バター焼き かにの天ぷら 蟹酢 かに雑炊 デザート
かに会席 皇輝（こうき）の一品 かにバター焼き
かに会席 皇輝（こうき）の一品 本ずわいがにの焼きがに
かに会席 皇輝（こうき）の一品 生でも食べれるかにを天ぷらにした 蟹天ぷら盛り合わせ
かに会席 皇輝（こうき）の一品 オホーツク海産の本ずわいがにのしゃぶしゃぶ
かに会席 皇輝（こうき）の一品 海老に例えるなら甘えびよりも甘いボタン海老の様なコクのある甘み 生かにの刺身
ずわいのかに味噌 ずわいがにのかに味噌です。そのままでも美味しいですが、次から次に出てくる料理のかに身に、お好みで、付けてお召し上がり頂くのもお勧めの食べ方です。
前菜の盛り合わせ 蟹をあしらった一品を集めました。
当店は幻の蟹と呼ばれる大ずわいがにを提供する全国でも有数のお店です。 その希少価値の高い幻の蟹（大ずわいがに）をめいっぱい堪能できるフルコースです。 かにの刺身やバター焼きに天ぷら等色々な蟹料理が楽しめる全9品の満足コースです。 かに満の自慢の会席コースかに会席 皇輝（こうき）を食べれば、一年間はかにを食べずに済むかも＾＾ 後で物足りなさを感じたくないのであれば奮発してボリューム感のある皇輝（こうき）を注文される事をオススメします。 その他７０００円から、かに会席を全席個室で堪能出来るので、公式ホームページも是非ご覧下さい。 『かに満』で検索 かに満で提供する水揚げ量２％の幻の蟹を詳しく知りたい方は「かに好きも大満足の味！希少な大ズワイガニ 」で検索
営業時間 11：00〜22：00 年中無休 但し基本的に予約が必要 電話番号 0774-66-3984 メールでお問合せ info@kaniman.jp 原則前日迄にご予約下さい。 仕入れの都合上ご理解願います。 ※当店は仕入れと仕込みに大変手間をかけております。ご了承ください。 ※クレジットカード利用不可 （お支払は現金のみでお願い致します） ※ 表示価格は全て税別となります。 当店はサービス料を頂いておりません。 全席個室完備席2時間半まで利用可
仕入れと仕込みに多くの時間を必要とする為、基本的に予約が必要となります。 その為、当日キャンセルは１００％のキャンセル料を請求致します。 ご理解ください。
毛蟹のお刺身です。 うに醬油でお召し上がりください。
活け毛蟹コースは全12品 毛蟹の中でも最高品質の堅蟹の800g～1000gの特大サイズを使用
名物 活け毛蟹の甲羅かに味噌しゃぶ
お二人様で3尾使用 合計約3キロと圧倒的ボリューム感
活け毛蟹の蒸し蟹です。濃厚な旨味の蟹味噌を付けて♪
毛蟹の身が大量に入った土鍋ご飯は満腹でも食べてしまうおいしさ。
予約を受けてから仕入れる毛蟹は直前まで海で生きている為、水槽などの蟹とは活きの良さが違います。 その証拠に来店されてから、活けの毛ガニを触って頂き鮮度や重さを確認してもらう事が出来ます。 コース内容は贅沢の極みと言える様々調理方法で毛蟹のおいしさを余すことなく堪能して頂きます。 料理長渾身 活け毛蟹フルコース（時価） お1人様 通常価格38500円税込み 【食前酒】 祝い酒 【前菜】 毛蟹味噌どうふ 毛蟹出汁そうめん 【お造り】 毛蟹の活け造り 【焼き物】 創作毛ガニ味噌グラタン 【お料理】 毛蟹の甲羅味噌かにしゃぶ 【蒸し物】 甲羅味噌と蒸し毛蟹 【焼き物】 真昆布漬け焼き毛蟹 【飯物】 毛蟹の土鍋ごはん 【吸物】 紅蟹汁 【香物】 【冷果】 月替わり
