アイヅリョウリツルイヅツ
和食
会津若松駅から3.5km
会津若松市内から程近い東山温泉に向かう 街道沿いに堂々とした会津建築の古民家が現れますが 会津郷土料理を食べることが出来る鶴井筒です 画像がないのが残念ですが遠方の友人が来県すると 良く案内するのが会津、 で、食事と言うと郷土料理、珍しい物と言う事で ここ鶴井筒のセットが程よくカバーしているので 何度か利用しました 1800円のセットには鰊の山椒着けや棒鱈、山菜の天麩羅などと 蕎麦が付くコースがありますが、ちょっとプラスして こずゆ と言う会津の名物椀物を付けたコースがお勧めです こずゆは干し貝柱からじっくり取った出汁にサイコロ状に 切った野菜などがたっぷり入ったの汁物ですが 実に上品な味で 客人を迎える御持て成し料理の一つです
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