営業時間

本日の営業状況: 17:30〜23:00

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17:30~23:00

定休日補足: 年中無休

口コミ

ARAGAKI さん

秋田の味覚を楽しんだ素敵な食事

5.00

投稿日: 2024/01/09

偶然見つけたお蕎麦屋さんで、美味しいきりたんぽ鍋を堪能しました。黙々と食べる間も楽しいひとときでした。

東十条駅からわずか5分ほどの距離にある、かつて有名な街道だった通りに、このお店がありました。道路が狭いため、車に注意しながら歩きました。

お店はその名の通り、きりたんぽの専門店で、靴を脱いで小上がりの畳のお座敷に通されました。

最初にきりたんぽ鍋と、クーポンを利用していぶりがっこを注文しました。そして、お通しとして山芋とんぶりが出てきました。

いぶりがっこは香りが良く、しょっぱくて燻し風味が口に広がり、本物の美味しさを感じました。山芋とんぶりは、山芋を細く切ってとんぶりをたっぷりと組み合わせたもので、食感が楽しい一品でした。

きりたんぽ鍋にはたくさんの野菜が入り、特に比内地鶏のお出汁がしみた野菜ときのこは美味しく、無言で頬張りました。比内地鶏は小さめに切られており、しっかりとした食感があります。味付けはあっさりしていましたが、もう少し甘めの方が好みでした。

最後に稲庭うどんを頂き、ペラッとした薄いうどんが比内地鶏の旨味と出汁を吸って、最高でした。北東北の味覚は懐かしくて美味しいものばかりです。

お酒の種類は少ないですが、焼酎を楽しむことができました。

奥様はお話し好きでチャーミングな方で、秋田県出身のご主人がお料理を担当されていました。ご主人は無口な印象でしたが、その照れくさい大人しさが魅力で、心地よい雰囲気でした。

このお料理の懐かしさと美味しさに満足し、また行きたいお店が一つ増えました。