炭火焼 牛馬豚

祝日であったため、電話で予約をし、期待に胸を膨らませてお店に向かいました。

電話対応も素晴らしく、期待感を抱いてお店へと向かいました。

店内に着くと、カウンターには数人のお客さんが座っていました。中には1人のお客さんもおり、仕事帰りにリラックスしながら食事を楽しむ様子も見られました。

また、2階席もあるようで、それなりに多くの人が訪れそうな雰囲気でした。

私たちは1階のボックスのテーブル席に案内されました。

最初にビールを注文し、お通しで出てきたモツの煮物も温かくて美味しかったです。

最初に佐賀ロースを注文しましたが、品切れだったため他のお肉を選びました。

レバ刺しを最初にいただきましたが、臭みもなく美味しかったです。

ハラミとカルビも脂の加減がちょうど良く、美味しかったです。お肉は塩で食べることをオススメしますが、もちろんタレも美味しかったです。

そして、期待のホルモン盛合せが登場しました！シマチョウ、小腸、ギアラ、ラムタン、レバーと説明を受け、さっそく焼き始めました。どのお肉も適度に柔らかく、味も良く、大満足でした。ホルモンが苦手な人でもここのホルモンは食べられると思います。

ドリンクも焼酎がどの銘柄も1杯500円とリーズナブルで、『なかむら』や『鳥飼』などの銘柄も揃っていて嬉しかったです。果実酒やカクテルも充実しており、お酒が得意でない方にも対応しています。

まだお腹に余裕があったので、つぼ漬けロースを注文しました。こちらも大きなお肉がたっぷり入っており、焼きながらはさみで切っていただきました。

さらに、クーポンを利用して和牛の握りがサービスで提供され、鮑もサービスでいただきました。鮑は一度焼かれてから厨房で食べやすいようにカットしてくれました。

最後に味噌汁が出て、さっぱりとした締めとなりました。

居心地も良く、美味しいお肉を楽しむことができ、大変満足しました。また訪れたいと思います。