はれるや
日本料理
焼肉
新高円寺駅から徒歩11分(850m)
揚げたヒレ肉は断面も美しく、箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、ジューシーでした。 旬菜プレートには、肉じゃが、ゴルゴンゾーラ豆腐、フルーツトマト、谷中生姜の豚巻き、牡蠣のクリームコロッケが含まれています。 お酒は長野の上田の日本酒「瀧澤」をいただきました。ジューシーで甘みのある美味しい酒で、私の好みにぴったりでした。 お任せサラダも新鮮な葉物で、味もしっかりしています。 シメでいただいたもりそばは、塩と山葵を混ぜて食べるという初めての体験で、後で濃いめの麺つゆが出てきて味変も楽しめました。 どれも美味しい料理ばかりですが、1人で切り盛りしているマスターの繁盛ぶりにも驚きました。また行く価値があります。ご馳走さまでした。
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