てぃんがーら

東京都大田区の雑色にある「てぃんがーら」は、本格的な沖縄料理が楽しめるお店です。先日、友人と一緒に訪れて、素晴らしい時間を過ごしました。

店内は明るくて活気があり、沖縄の雰囲気を感じられる装飾が施されています。スタッフも親切で、温かいおもてなしが印象的でした。メニューは豊富で、沖縄の定番料理から珍しい一品まで取り揃えています。

今回いただいたのは、ゴーヤチャンプルー、ラフテー、海ぶどうなどの定番料理です。ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤの苦味と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。ラフテーは柔らかく煮込まれていて、甘辛いタレが食欲をそそります。海ぶどうはプチプチとした食感が楽しく、さっぱりとした味わいで箸が進みました。

また、沖縄そばも注文しました。太めの麺がしっかりとした食感で、スープはあっさりしているのにコクがあり、飲み干してしまうほど美味しかったです。

デザートにはサーターアンダギーをいただきました。外はカリッと中はふんわりとしていて、甘さ控えめでとても美味しかったです。

「てぃんがーら」は、沖縄料理を存分に楽しめる素敵なお店です。沖縄の風を感じながら、美味しい料理を堪能したい方に、ぜひ訪れてみてください。