口コミ
京急青物横丁駅から徒歩5分、和風の趣ある外観が印象的な「うちそば」を訪れました。店内は立ち食い形式のカウンター席で、親密な雰囲気が感じられます。
今回はかつ丼セットの温かいそばを注文しました。国産鰹節、宗田節、日高昆布を使用したそばつゆの香りが素晴らしく、日本人好みの旨味が凝縮されています。
自家製麺の二八そばは、噛むたびに香りと味わいが広がり、シンプルなかけそばだからこそ際立つ美味しさがあります。
かつ丼も絶品で、玉子の火加減が絶妙です。タレと豚の旨味が調和した甘みのある味わいが楽しめます。厚みのあるかつは食べ応え抜群です。
立ち食い形式ながら、その美味しさは高級店に引けを取らない逸品揃いです。青物横丁を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。素晴らしい味わいに出会える、隠れた名店です。
概要
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