口コミ
札幌の大通りにある百貨店、札幌三越に入っている洋菓子屋さんです。おしゃれな雰囲気で、マドレーヌなどの焼き菓子やチョコレート、マカロン、キャンデイーなどを販売しています。「セミフレッドケーキ」という冷凍ケーキがおすすめで、キャラメリゼされた表面が香ばしく、スポンジに挟まれたクリームも滑らかで美味しかったです。
こう
さん
食べましたよー
- 投稿日
この前シュクレ・ビジュウ札幌三越店に行って来ました。今回は塩キャラメルケーキを買いました。ホワイトチョコムースをキャラメル風味のシブーストクリーム(カスタードとメレンゲを合わせたクリーム)で包み、キャラメリゼしたクレープをかぶせてあります。土台は薄いスポンジです。ホワイトチョコムースはふんわり、まったりとしていてやや甘めです。シブーストクリームはモッチリ感があり、キャラメル風味が豊かです。ほんのりと塩が利いています。全体の半分ほどを覆ったクレープはグラニュー糖が少しじゃりじゃりします。甘いけどほろ苦く、香ばしくてとても美味しい。特にクレープが乗っている部分が美味しかったです。
概要
店舗名
シュクレ・ビジュウ 札幌三越店
ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南一条西３丁目８
アクセス
駐車場
駐車場あり
（有料）
- 公開日
- 最終更新日
