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大森駅近くの「株式会社山口商店」で、和菓子の原材料を手に入れる

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投稿日: 2025/05/25

JR大森駅東口から徒歩約3分の場所にある「株式会社山口商店」は、昭和26年創業の老舗で、和菓子の原材料を専門に取り扱う米粉総合メーカーです。

この日は、手作り和菓子に挑戦するため、上新粉ともち粉を購入。

上新粉は、粒子が細かく、滑らかな舌触りのお団子が作れました。

もち粉は、粘りが強く、もちもちとした食感の大福が仕上がり、家庭でも本格的な和菓子作りが楽しめました。

店内には、他にも寒梅粉や羽二重粉、最中種など、和菓子作りに欠かせない材料が豊富に揃っています。

「株式会社山口商店」は、和菓子作りに興味がある方や、素材にこだわりたい方におすすめのお店です。

次回は、他の粉類や季節限定の商品も試してみたいと思います。