営業時間
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口コミ
池ノ上ピエールのショートケーキ（ホール）です。一週間ほど前に、2,000円で小振りのホールケーキを、とオーダー。生クリームが牛乳の香りたっぷり、スポンジもふわふわ。すごくシンプルですが、その分ごまかしがきかないのがショートケーキだと思うのですが、期待を裏切らない、美味しいケーキでした。
いろんなメディアで前から紹介せれてるので有名ですね。
デパートにも入ってますので、普段はそちらを利用しますが、時々こちらに来ます。
どのケーキもホントに綺麗で華やかで、シェフの思い入れを感じます。
上品な甘さでホント美味しい。
保存料を使用しないで、素材の良さを引き出したとても上品なスイーツです。
都内有名百貨店に等に出店されている本店がここです。
シェフはフランスの老舗で修行されたかたで、たしかにすべての品物が芸術的な
作品で、食べるのが惜しいような感じでした。
店頭でしか販売していないものもあるようなので、行ってみる価値はあります。
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