口コミ
東京都江戸川区、都営新宿線・船堀駅からほど近くの「寿（ことぶき）」におじゃましました。お店の佇まいはシンプルで落ち着いていて、暖簾をくぐると、木のぬくもりが感じられる和の空間が広がっていました。
今回はランチの「寿御膳」を注文。まずは小鉢からスタート。ひとつひとつが丁寧に作られていて、上品でやさしい味。お出汁が効いていて、ふわっと口の中で旨みが広がります。続いて登場したのはお刺身と天ぷらの盛り合わせ。お刺身はどれも新鮮で、特に鯛の甘さに驚かされました。天ぷらは衣が軽く、素材の良さがしっかりと感じられる一皿でした。
メインの焼き魚は銀だらの西京焼き。絶妙な焼き加減で、脂ののった身がとろけるよう。ほんのり甘めの味噌が魚の旨みを引き立てていて、ごはんがどんどん進みます。セットのお味噌汁も、しっかり出汁が効いていて、全体のバランスがとても良かったです。
お店の方の接客も気持ちよく、静かで落ち着いた時間を過ごすことができました。ひとりでも、家族でも安心して訪れられる、まさに“ほっとする和食屋さん”。
次回は夜のコース料理を味わってみたいと思います。ごちそうさまでした！
概要
店舗名
ことぶき
寿ジャンル
電話番号
住所
東京都江戸川区江戸川３丁目５０－４４
アクセス
- 最寄駅
- 一之江駅 から640m （徒歩8分）
- バス停
- 瑞江小学校から32m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間補足
- －
- 定休日補足
- －
- 公開日
- 最終更新日
