口コミ
宮崎県宮崎市に、ひっそりとその存在を謳歌している隠れた名店を訪れる機会がありました。４人での会食でコースを予約し、この実力店の味を堪能してきました。居酒屋の雰囲気を持ちながらも、居心地の良さと接客の素晴らしさが際立っているお店です。
このお店の料理は、出汁の取り方からしんじょの技術、お刺身の手入れと鮮度に至るまで、どれをとっても丁寧な仕事が光ります。日本酒との相性も抜群で、品揃えにも満足。特に田酒などの日本酒が料理を引き立ててくれました。
コース料理は和の基礎に創作心が加わり、酒を楽しむためのメニュー構成が絶妙でした。手打ち蕎麦からカラスミの贅沢なご飯まで、〆に相応しい料理の連続には大満足。ただ、コースの提供テンポが速い点が少し気になりました。満席の店内とアラカルト対応の忙しさを考えると、そのスピード感も納得ですが、会食にはもう少しゆったりとした時間を望む声もあるでしょう。
今回の訪問で、アラカルトメニューも魅力的であることを知りました。次回は、もっと多様な料理をじっくり楽しむために、アラカルトでの注文を試してみたいと思います。
宮崎市にあるこの隠れた名店は、美酒と美食を堪能したい方にとって、見逃せないスポットです。地元の常連さんだけでなく、遠方からの訪問者にも心からの満足を提供してくれることでしょう。
概要
店舗名
タキチ
太吉ジャンル
電話番号
住所
東京都荒川区荒川３丁目５６－６
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
