るーすたー
洋食
溜池山王駅から徒歩6分(410m)
港区の路地裏に佇む「ルースター」で、心温まる洋食ランチを楽しんできました。店内に一歩足を踏み入れると、デミグラスソースの香ばしい香りと共に、家庭的な温かさが感じられる空間が広がっています。 今回は看板メニューの「ルースター特製ハンバーグ」をいただきました。ジューシーな肉汁が溢れ出す手ごねハンバーグは、じっくりと焼き上げられた逸品。玉ねぎの甘みが効いた生地は、ふんわりとした食感が魅力です。特製デミグラスソースは、まろやかな味わいとコクが絶妙。 付け合わせの野菜も愛情たっぷり。バターで優しく炒められたキャベツは、ほんのりと甘く、シャキシャキとした食感が楽しめます。カラフルな温野菜は、一つ一つが季節の味わい。 自家製カニクリームコロッケは、外はカリッと、中はとろけるようなクリーミーさ。カニの旨味と贅沢なホワイトソースが見事に調和しています。 デザートのブランマンジェは、なめらかな口当たりと優しい甘さ。季節のフルーツを添えた心遣いに、思わず笑顔がこぼれます。 店内には、常連さんの楽しそうな会話が響き、まるで実家に帰ってきたような居心地の良さ。手作りの味と温かなおもてなしに触れた素敵なひとときでした。また明日も食べたくなる、そんな愛されるお店です。
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