柿の葉すし本舗たなか・松屋銀座店

奈良名物の柿の葉すし本舗たなかを松屋銀座で買いました。鯖、鮭、鯛の３種の詰め合わせにしました。甘めでまろやかな酢飯と程よく塩味の効いたネタがバランス良くどれも美味しかったです。

柿の葉すし本舗たなかさんの柿の葉寿司はおいしいですね。職場から近かったので、銀座の松屋の店舗には、よく立ち寄って帰っていました。新鮮さがあるので、安心して食べられました。量もちょうど良いですし、包装もきれいです。

銀座松屋に出店している『柿の葉すし本舗たなか・松屋銀座店』は、「柿の葉すしたなか」の東京初出店です。東京にて、奈良県の有名な柿の葉すしがいただけるのがとても良いです。
商品をひとつから購入することが出来るのも、いろいろと楽しめるので良かったです。

銀座松屋地下にある「柿の葉すし本舗たなか・松屋銀座店」さんです。
「柿の葉すし」は奈良・五条発祥でタンパク源である魚を塩でしめて保存性を高め、乾燥を防ぐために柿の葉を使って包み、押して余分な空気を抜き発酵させて作られたお寿司になります。
押し寿司ですのでご飯の量が多いです。