al・solito

東京都中央区にあるイタリアンレストラン「al・solito」にお伺いしました。最寄り駅から徒歩数分の距離に位置し、アクセスも便利です。

店内は温かみのある照明とシックなインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気が漂っています。カウンター席とテーブル席が配置されており、一人でもグループでも利用しやすい空間です。

まず、前菜には「季節の鮮魚のカルパッチョ」をいただきました。新鮮な魚介の旨味が引き立つ一品で、彩り豊かな盛り付けも食欲をそそります。

続いて、シェフおすすめの「自家製タリアテッレ ボロネーゼ」を注文。手打ちの平打ちパスタはもちもちとした食感で、濃厚なボロネーゼソースと絶妙に絡み合い、一口ごとに深い味わいを楽しめます。

メインディッシュには、「国産牛フィレ肉のグリル」を選択。絶妙な焼き加減で提供されるフィレ肉は、柔らかくジューシーで、赤ワインソースとの相性も抜群です。

デザートには、自家製の「ティラミス」をいただきました。マスカルポーネチーズの濃厚さとエスプレッソのほろ苦さが絶妙にマッチし、食後のひとときを贅沢に締めくくることができました。

ワインリストも充実しており、イタリア各地から厳選されたワインが揃っています。スタッフの方が料理に合わせたおすすめのワインを丁寧に提案してくれるので、ワイン初心者でも安心して楽しめます。

スタッフの方々の温かいおもてなしと、心地よいサービスも魅力の一つです。中央区で本格的なイタリアンとワインのマリアージュを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。