和食
居酒屋
赤坂駅(東京)から徒歩2分(160m)
赤坂の「光楽亭」は、昭和38年創業の老舗和食店。店構えもどこか懐かしさを感じさせる佇まいで、一歩足を踏み入れると、落ち着いた空間と温かな接客が迎えてくれる。長年通う常連客も多いのが頷ける、信頼感に包まれたお店だ。 この日は「日替わり定食」をいただいた。メインは「鯖の味噌煮」。柔らかく煮込まれた鯖は、脂のりもちょうどよく、味噌の甘みとコクがしっかり染みていてご飯がすすむ。添えられた小鉢や漬物もどれも手作り感があり、やさしい味わい。 夜のメニューには旬の魚料理や天ぷら、季節の炊き込みご飯など、正統派の和食が並ぶ。特に人気なのが「ぶり大根」や「穴子の白焼き」など、丁寧に仕込まれた料理たち。奇をてらわず、素材を活かした一品一品に、老舗の技が光る。 どこか家庭的で、それでいて品格のある料理と空間。また静かに和の味を楽しみたい夜に、ふらりと寄りたくなる、そんな赤坂の名店だった。
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