和食
乃木坂駅から徒歩7分(520m)
赤坂参虎は、本格的なふぐ料理の専門店として名高い人気店です。テレビにも取り上げられるほどの評価の高さが伺えます。 こちらでは、コース料理を通じてふぐの多彩な魅力を堪能できます。まずは新鮮なふぐの刺身から始まり、ふぐの珍味や揚げ物、そして名物のふぐ鍋と、調理法の違いで様々な味わいを楽しめます。 特に鍋は絶品で、上質なふぐのうま味が口の中に広がります。食べ応えも十分で、大満足の味わいです。 さらに、ふぐのヒレを使ったユニークな一品「ヒレ酒」も必ず注文したいメニューです。お酒にヒレを浸して味わうこの一品は、ふぐの旨味をストレートに堪能できる贅沢な一杯です。ヒレは使い残しても持ち帰ることができ、自宅でも味わえるのが嬉しいサービスです。 最後の雑炊まで、次々とふぐの美味しさに酔いしれられます。量が多く完食は難しいかもしれませんが、運ばれてきたその瞬間の味は絶品です。 ぜひ腹身空けにゆったりと訪れ、ふぐ料理の魅力に浸るひとときをお過ごしください。専門店だけあり、確かな味と上質な空間が堪能できることでしょう。
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