Dining Bar MUSO

茨城県取手市にある「Dining Bar MUSO」さんへ、仕事終わりにふらりと立ち寄りました。取手駅からもほど近く、落ち着いた照明と木のぬくもりを感じる内装が印象的。まさに“大人の隠れ家”といった空間で、時間を忘れてしまいそうな居心地の良さです。

この日はおすすめメニューの中から「ビーフシチュー」と「前菜盛り合わせ」をチョイス。まず運ばれてきた前菜は、彩り豊かなプレートで、どれも丁寧に仕上げられていてワインとの相性も抜群。中でもパテと自家製ピクルスが特にお気に入り。

そしてお待ちかねのビーフシチューは、コトコトとじっくり煮込まれたことが一目でわかる見た目。スプーンを入れるとホロホロと崩れる牛肉、そしてコク深いデミグラスソースが口の中に広がり、思わず目を閉じて味わってしまいました。パンにソースをつけて最後の一滴までしっかり堪能。

食後にはカクテルを1杯。バーテンダーさんにおすすめを聞いて頼んだフルーツ系のカクテルもとても美味しく、食事とお酒の両方をしっかり楽しめるお店だと感じました。

しっかりとした洋食が楽しめるのに、肩肘張らずに過ごせる素敵な空間。また自分へのご褒美に、夜の静けさの中でゆっくり過ごしに行きたいお店です。ありがとうございました。