喜よし

先日、友人と一緒に東京都港区にある「喜よし」を訪れました。店内は活気にあふれ、カウンター席からは板前さんの巧みな手さばきを間近で見ることができます。
メニューには、新鮮な海の幸を使った様々な料理が並んでいます。迷った末に、店員さんおすすめの「喜よし特選 海鮮盛り合わせ」と「本日の煮魚」を注文しました。
まず運ばれてきたのは、海鮮盛り合わせ。旬の魚介類が豪快に盛り付けられ、見た目にも圧巻です。新鮮な刺身は口の中でとろけるような食感で、思わず笑みがこぼれるおいしさ。特に、大トロの脂の乗りは絶品で、幸せな気持ちになります。
続いて登場した煮魚は、あっさりとした味付けながらも、魚本来の旨みがしっかりと感じられる一品。身はホロホロと崩れるほど柔らかく、心が温まるような美味しさです。
お酒も進み、会話も弾む中、次々と料理が空のお皿に変わっていきます。締めには、出汁の効いた鯛茶漬けをいただきました。最後まで美味しさを堪能できる、贅沢なひとときです。
喜よしは、新鮮な魚介類と心温まるおもてなしが自慢のお店。魚好きにはたまらない、おすすめの和食店です。
大切な人と一緒に、美味しい海鮮料理を味わいながら、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。きっと、心に残る素敵な思い出になるはずです。