営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜22:30
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| 18:00~22:30 |
口コミ
鴨シャブや鴨料理を提供してくれる高級鴨料理店による華麗な一杯のラーメン
名古屋の本店では２５年以上から鴨出汁ラーメンを提供しているそうです
鴨ガラをサッと炊き上げたスープは繊細でコクと旨味がたっぷり。
トッピングは鴨ロースや材木メンマ、みつば、ねぎ。
特に鴨ロースは表面が香ばしく、お肉はとてもジューシーでした
鴨シャブ（登録商標）最高です！
真鴨の肉に、大量のネギ、水菜、それを銅の鍋で煮ます。
一品料理も美味しい。
店も白を基調にとてもお洒落。
大将はすごい迫力。
鴨ラーメンも絶品です！
山椒が効いて、メンマが極太。
究極の完成された逸品です。
他にもいろいろ面白い麺があります。
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- 投稿者
- あう
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