土山人 目黒店

テレビでユーミンがお勧めと聞き、名物のすだち蕎麦を目当てに行きました。
地下の落ち着きがあるお蕎麦屋さんで中庭を見ながらとても良い店内でした。
友人とさつま揚げ、すだち蕎麦、普通のおそばを注文。
まず、さつま揚げが出てきてとてもぷりぷりとおいしく、サツマイモが中に入っていて生姜醤油とあいまってとってもおいしくいただきました。
食べている間にメインのすだち蕎麦が運ばれてきました。
見るとテレビやネットで下調べしていたのと同じくどんぶり一面にすだちの輪切りが入っていてとてもテンションが上がりました。
一口食べてみると蕎麦の風味とともにすだちのさわやかさと後味に少しすだちの苦味が残りました。
ここまでは良かったのですが時間のたつにつれすだちの苦味が強くなってきて、食べ終わるころには罰ゲームのような苦さで正直無理やり完食しました。
後で、ネットの情報を見て気が付いたのですが、始めのうちにすだちを取らないといけなかったようで、出来れば食べる前に店員さんが食べ方を教えてくださればよかったのにと思いました。
友人が食べていたお蕎麦は麵がとてもしっかりした太麵のお蕎麦でおいしかったです。