アラシヤマタニグチ
和食
日本料理
嵐山駅(阪急)から徒歩5分(340m)
予約が必須で、1ヶ月以上前から準備をしてようやく予約できたお店。特に繁忙期には昼食時に2回転するほどの人気ぶりです。11時からの席を確保し、8,050円の会席料理を堪能しました。 美味しいスタート 先付け:柿と蕪、ほうれん草、子持ち昆布の組み合わせで、季節感あふれる味わいを楽しめます。 豪華なお造り 舟盛り:うに、マグロ、サーモン、鯛、イカ、ホタテ、伊勢エビといった新鮮な海の幸が小分けにされ、遠慮なく味わえます。 温かいお凌ぎ 牡蠣の白みそ仕立て、生麩とふろふき大根が入った優しい味わい。 香り豊かな焼き物 サワラにむかごを添え、杉板で焼いて香りをつけた一品。 蒸し物の逸品 小芋、きのこ、甘鯛、春菊にかにの餡かけで、素材の味を生かした料理。 和会席に珍しい一品 黒毛和牛ステーキが、肉の旨味を堪能できる逸品です。 締めの食事 土鍋で炊いたご飯、お漬物(ごぼう、大根、柴漬け)、そしてお造りに出た伊勢エビの頭の吸い物がセットで提供されます。 甘いデザートでフィニッシュ アイスとパンナコッタ、コーヒーで優雅な時間を締めくくります。 老舗の京料理店とは異なる現代的な趣がありながら、この価格で提供される料理の質と量は非常に満足度が高く、コストパフォーマンスに優れていました。全ての料理が美味しく、大変満足のいく食事でした。
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