おすすめNO.1は「サーモンスキンロール」(通称ウラ巻き)¥1,260
サーモンハラスを炙り焼きにして、キュウリの細切りと、トビッコを
まぶして職人技でウラ巻きにします。切り分けたら仕上げにいくらを
こぼれる様にトッピング。しょうゆは無しでも充分おいしくいただけます。一度食すれば必ずリピーターに。女性やお子様に特に好まれています。二人〜三人でちょうどいい感じです。でかちゅうはお好み鮨で大好きな握りが「芽ネギにぎり」です。無い時もあるので板前さんに確認を。飲み代入れても一人6,000円くらいです。