とりふく
居酒屋
渋谷駅から徒歩3分(200m)
渋谷ののんべい横丁にある超有名店です。 カウンタは6〜7席がやっとで、2人連れで席が埋まっていたりすると常連さんが席を詰めてくれたりします(笑)カウンターに座ると大根おろしの卵黄のせという変わったお通しを出してくれます。最初の一本が焼きあがるまで、焼酎を一杯。炭火に落ちる上質な鳥の脂の薫りでまだ食べてもいないのにグイグイと焼酎が進みます。 目上の方に連れて行ってもらったので、自由に注文はできませんでしたが、主に塩味でモモ(シャモ、コーチン二種)ボンジリ、つくね、ねぎまを堪能しました。炭火で焼けば大抵の肉は美味しく頂けますが、それが最高の肉と絶妙な焼き加減で出されたらどうでしょう、想像してみて下さい。 「至福」、まさに其の一言です。焼き鳥でこんなに旨い店は初めてでした。 最後の締めには青柚子の利いたさっぱりとした鳥スープを飲んでお会計となります。 夜9時には店じまいしてしまうので、残業した後の入店では長居はできませんが、ここはそんなに「長居」をする店ではないです。 店主の認めた最高の素材と腕を小一時間堪能して、今日の疲れを忘れ、明日の糧とする、そういう店です。 値段が高い?そんな野暮なこと言っちゃあいけません。原価がどれだけかかるか想像もつかない良質な肉。高いのには理由があります。 のんべい横丁ということで、敷居が高い方もいるかもしれません。 ですが、スタイリッシュな渋谷の街を横目に、地味でも最高のお店があるのだということを少しでも多くの人に知って欲しいと思います。文句なしに星5つです。
鳥福
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