会津北方 春待堂

東京都江戸川区、小岩の住宅街にある「会津北方 春待堂（はるまちどう）」に伺いました。落ち着いた和の佇まいで、店内も木のぬくもりに包まれた空間。まるで会津の小さな食卓に招かれたような、やさしい時間が流れています。

この日はランチで訪問し、名物の「会津郷土料理定食」をいただきました。まず運ばれてきたのは、たっぷりの小鉢が並んだお膳。山菜の煮物やおから、にしんの昆布巻きなど、どれも素朴ながらしっかりと旨みがあり、ひとつひとつに手間と愛情が込められているのが伝わってきます。

メインは「ソースカツ丼」。甘めの濃厚なソースがカリッと揚がったカツにたっぷりとかかり、ごはんと絶妙に絡み合って、一口ごとに笑顔がこぼれます。ボリュームもありつつ、油っぽさを感じさせない軽やかな仕上がりなのが嬉しいポイント。

お味噌汁は会津ならではの赤だし風で、具沢山。地元のお漬物も添えられ、郷土の味をしみじみと感じることができました。

接客もあたたかく、お店全体がやわらかい空気に包まれていて、初めてでも居心地が良かったです。会津の料理を東京で、こんなに丁寧に味わえるなんて嬉しい発見でした。

今度は夜に伺って、地酒とともに会津のおつまみをゆっくり楽しみたいと思います。またひとつ、通いたいお店が増えました。ありがとうございました。