いちばんだて
中華料理
ラーメン
餃子・ぎょうざ
西国立駅から徒歩6分(450m)
平日の昼下がり、13時半にお店の前に立ち、待ち始めました。約30分後、待ちわびた扉が開き、店内へ。店は思った以上に広く、テーブル席も完備されていました。私が選んだのは、この店自慢の角煮ラーメン。提供されるまでの時間はあっという間で、期待を胸にスープを一口。 この味、尾道にあるラーメン店の中でも間違いなくトップクラス。特に白髪ネギや茎わかめがスープに加えるアクセントは絶妙で、一杯の中にも様々な味わいが感じられました。角煮は、その存在感があるものの、「あってもなくても」という印象。次回は、もしかすると角煮抜きで、その代わりに餃子を添えてみるのもいいかもしれませんね。 そんなわけで、この日のランチは、尾道ラーメンの美味しさを再確認するとともに、新たな食の楽しみ方を見つけた、充実感あふれる時間となりました。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
立川北駅から徒歩1分(78m)
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