申し訳ありませんが2024年11月より休業中です
八ヶ岳南麓標高959mの時間がゆっくり流れる自家焙煎本格コーヒーのカフェです 4種類のコーヒー抽出法が選べる本格自家焙煎コーヒー店 安心安全な国産食材と無農薬・減農薬の地元新鮮野菜を多用したモーニング ランチ スイーツを提供 ランチメニューは毎週内容が変わりますのでホームページでご確認下さい https://moccocafe.jp
モーニング 550円~ ランチ750円~ スイーツ400円~ セットドリンクとして全てのドリンクを150円割引で提供中です 「モコカフェの珈琲はここが違う」1)世界流通量上位5%のスペシャルティーコーヒー豆を使用 2)自家焙煎後2日〜10日以内の新鮮豆使用 3)焙煎後真空パックし劣化の速いゲイシャなどは冷凍保存 閉店後は再度真空パック 4)高級豆の風味を引き出す中煎り焙煎 5)渋み・雑味の原因となるコーヒー豆の薄皮(チャフ)を生豆と焙煎豆の2段階で徹底除去 6)ペーパードリップ・サイホン・フレンチプレス・ネルドリップ 4種類の抽出法から選べて味の違いを楽しめるのはモコカフェだけです
紅茶はパリに拠点を置く高級紅茶の代名詞「フォション ジャンナッツ」 JAS認証フェアトレード有機紅茶「Engish tea shop] など高級紅茶をご用意
しかもモーニング・スイーツ・ランチご注文の場合全てのドリンクを150円引きで提供中です 都内では600円クラスのスペシャルティーコーヒーが300円から楽しめるのはモコカフェだけです
20年から40年前のオーディオ機器をそろえて懐かしい曲やリクエストにもお応えし居心地の良いカフェを目指しております
期間限定にて エチオピア産ゲレザ農園ゲイシャ600円 パナマ産エスメラルダ農園ゲイシャ1050円 今最も注目を集めているアナエロビックコーヒーなど個性的なコーヒーも取り揃えてお待ちしてます
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:テラス席8席 店内テーブル5卓22席 カウンター4席
・特徴:八ヶ岳南麓高度950mのゆったりとしたカフェ
・その他:安心の国産食材の多用と地産地消の新鮮野菜を使用
・セットドリンクのグレードが高い:珈琲豆はグレードの高いスペシャルティコーヒー豆を使用 焙煎後10日以内の新鮮豆のみ使用
・珈琲のドリップ方法が選べる:ペーパードリップ・サイホン・フレンチプレス・ネルドリップから選べます