自分の1杯に出会える場所♪
【グラスワイン】 お好みを伺った上で、候補をお持ちします。そこからお選びいただけます。だから、納得・満足♪ 毎晩違うワインが開きます。毎日開けたてだから、最高のコンディション。前日開けたものは、料理用に使います。 グラスは、すべてリーデル社製。 1杯 1,000円～1,800円。
【スペシャルグラスワイン】 限定5杯： シャンパーニュ、ブルゴーニュ村名、プルミエクリュ、名生産者、ヴィンテージなど 2,000円～3,000円。
【ボトルワイン】 200種類700本のストックから。 1本 5,000円～10,000円が中心価格帯です。 ～50,000円まで
【フード】 熟成状態の良い本物チーズ、特別長期熟成 ハモンセラーノ30ヶ月、ラクレット 共働学舎、冬の名物 山盛 サロマ産カキのワイン蒸（11月～2月）、イベリコ豚サラミ、白かびサラミ、薄い生地パリパリのピザ、フレッシュオリーブ、ピクルス、チョコレート各種、
店名のPINOTピノは、ブルゴーニュ産ワインの品種ピノ・ノワールから。
フランス産中心、ヨーロッパ産がほとんど。
飲んで嗅いで、選びに選んだワインばかりです。 コンディション良好のものだけご提供します。
2007年創業 本物・本当の香り・味わいをご提供したいです。 敷居の低いワインバー。
ノーチャージ。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：全30席 カウンター10席 テーブル20席 個室なし
・特徴：シアワセの1杯
・自分の1杯に出会えるグラスワイン：グラスワインの決められたメニューはありません。お好みを伺った上で、候補をお持ちします。そこから、ご自分でお選び頂けます。だから、納得・満足できる1杯に出会えます。1杯\1,000～￥3,000
・トップ１％の品質を♪ 本当の味を♪：味見をしたものを、仕入れます。その選ばれる確率は、100本の中から1本です。 提供するグラスワインは、その日に開けたものだけです。 前日の物は、料理用に使います。
・フードも本物の味わい：生ハム ハモンセラーノの最長30ヶ月特別熟成。フランス、イギリス、スイス、スペイン産チーズは、チーズ屋さんに熟成度合を指定。回転が良いために、常に香り良いものだけをお楽しみ頂けます。
・ラクレット：新得 共働学舎ラクレット。 人気により生産が追い付かないラクレットですが、安定してご提供できます。
・ワインは200種類、ストックは700本：ブルゴーニュ70％、シャンパーニュ5％、アルザス5%、ローヌ5%、ドイツ5%、南アフリカ5%、スペイン2%、ギリシア2%、その他1%、国産０％
主なメニュー
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ドリンク
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シャンパーニュ（グラス）￥2,000（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 19:00〜25:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19:00~24:00 | 休 | 休 | ||||||
| 19:00~25:00 | 休 | 休 | ||||||
| 19:00~26:00 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 月曜日が祝日の場合、その前日の日曜日は営業します。
口コミ
シックでゆったりとした雰囲気の良いお店です。
ワインが飲みたい。
しかも美味しいけど気軽なの!
という気分の時にも良いです。
グラスワインが豊富で好みに合わせて出してくれます。
赤も白もシャンパンも
どれも美味しかった。
接待で、ワイン好きの外科の先生に指定された店です。私は、ワインは判りませんが、かなり良いワインを置いてあるようです。つまみも生ハムや牡蠣などのワインに合うものが沢山あります。札幌でもワイン通には有名な店らしいです。
写真
概要
店舗名
ワインバー ピノ
ワインバー ピノ PINOTジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 19:00~25:00
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水
- 19:00~25:00
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木
- 19:00~25:00
-
金
- 19:00~26:00
-
土
- 19:00~26:00
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日定休日
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祝
- 19:00~24:00
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- 定休日補足
- 月曜日が祝日の場合、その前日の日曜日は営業します。
駐車場
- 駐車場補足
- ビルの南向かい側にタイムス24あります
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- 公開日
- 最終更新日
