営業時間

本日の営業状況: 9:00〜16:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
9:00~16:00						休	休	休

口コミ

デベさん

夜のまこと家での楽しい時間

5.00

投稿日: 2024/02/29

久しぶりに夜訪れたまこと家では、朝と同じくチーユ多めのラーメンが健在でした。土曜日の23時の訪問で、店内は3割程度の入り。レフト席からの寸胴の眺めは格別です。

今回はビールを控え、中盛のラーメンを注文。「チューチャー固めで！」と伝えると、少し混乱はありましたが、無事に注文は通りました。見た目は朝と変わらずに非乳化で、チーユは多め。スープはあっさりしており、昼の11時頃の味わいに近いものでした。これはこれで十分に楽しむことができます。

中盛にするとカエシの味がやや優しくなる傾向がありますが、レンゲで底をかき混ぜて調整することで好みの味わいに近づけられます。茹で加減は固めで、チャーシューも少し多めだったような気がします。

久しぶりの夜の訪問でしたが、夜らしさはあまり感じられませんでしたが、美味しく食べることができました。まこと家での夜も楽しい時間を過ごすことができ、また訪れたいと思います。