口コミ
神楽坂の路地裏に佇む「ソルイソンブラ」は、本格的なスペイン・地中海料理を気軽に楽しめるバル。店内は木の温もりが感じられ、心地よい音楽が流れるおしゃれな雰囲気。ワイン片手にゆったりと食事を楽しむのにぴったりの空間です。
まず注文したのは「タパス盛り合わせ」。スペイン産のオリーブ、チョリソー、トルティージャ（スペイン風オムレツ）など、バラエティ豊かな一皿。特にトルティージャは、ふんわりとした食感にじゃがいもの甘みが加わり、絶妙なバランスの味わいでした。
次にいただいたのは、店の名物「魚介のパエリア」。大きなムール貝やエビ、イカがたっぷりと入り、サフランの香りが食欲をそそります。お米は程よい硬さに炊き上げられ、魚介の旨味が染み込んでいて、特に鍋底のおこげ部分は香ばしさが際立ち、一口ごとに幸せを感じる美味しさでした。
メインには「ラムチョップのグリル」を選択。外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりで、噛むほどにラム肉特有のコクが広がります。シンプルな塩とハーブの味付けが肉の旨味を引き立て、赤ワインと一緒にいただくと最高のマリアージュでした。
デザートには「スペイン風チュロス」をオーダー。揚げたてのチュロスは、外側はサクッと、中はもっちり。シナモンシュガーの甘さとほろ苦いチョコレートソースが絶妙に絡み合い、最後まで大満足の一皿でした。
スタッフの方々のフレンドリーな接客も心地よく、料理やワインのペアリングについても丁寧に教えてくれたのが印象的。気軽に本格スペイン料理を楽しめる「ソルイソンブラ」、また訪れたいお店のひとつになりました。
概要
店舗名
スペインバルソルイソンブラ
スペインバル ソルイソンブラジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区神楽坂５丁目３０
アクセス
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- 最終更新日
