そば・蕎麦
うどん
東大和市駅から徒歩19分(1.5km)
「おざき」は、風味豊かな手打ちそばが自慢の蕎麦屋です。厳選されたそば粉を使用し、丁寧に打ち上げられたそばは、のど越しが良く香り高い一杯に仕上がっています。つゆには出汁がたっぷりと効いており、そば本来の美味しさを引き立てます。 人気の「もりそば」や「かけそば」に加え、「天ざるそば」や「鴨南蛮そば」もおすすめ。天ぷらは衣がサクサクで、素材の旨みをしっかり感じられると評判です。また、季節限定の創作そばも用意されており、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。 店内は落ち着いた和の空間が広がり、家族や友人との食事、ひとりで静かにそばを味わう時間にもぴったりです。スタッフの丁寧な接客と温かいおもてなしが、さらに居心地の良さを引き立てます。 本格的な手打ちそばを楽しみたい方は、ぜひ「おざき」を訪れてみてください。伝統の技が光る一杯が、心もお腹も満たしてくれることでしょう。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
立川北駅から徒歩1分(78m)
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