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虎ノ門さん

神楽坂の隠れ家で味わう絶品おでんと天ぷら「神楽坂うぶ‐右舞‐」

5.00

投稿日: 2025/02/28

神楽坂の静かな路地裏に佇む「神楽坂うぶ‐右舞‐」は、四季折々の食材を活かしたおでんや天ぷらが楽しめる和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。

まず、看板メニューである「特製おでん」をいただきました。塩は奥能登珠洲の天然浜揚げ塩を使用し、出汁は魚介と鶏の旨味が絶妙に調和したスープが特徴です。大根や卵、練り物など、どの具材もスープがしっかりと染み込み、優しい味わいが広がります。

続いて、天ぷらの盛り合わせを注文。旬の野菜や海鮮がサクサクの衣で包まれ、素材の新鮮さが際立ちます。特に、海老の天ぷらはプリッとした食感で、噛むたびに甘みが感じられました。

また、「右舞コース」というお得なコース料理も用意されており、前菜からデザートまで季節感あふれる料理を堪能できます。コースの内容はボリューム満点で、初めて訪れる方にもおすすめです。

ドリンクメニューも充実しており、常時約30銘柄の日本酒が揃っています。季節ごとに厳選された日本酒は、お料理との相性も抜群で、スタッフの方が丁寧におすすめを教えてくれます。

スタッフの方々の温かい接客も心地よく、料理の説明や提供のタイミングも絶妙で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。神楽坂で本格的なおでんや天ぷらを味わいたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。