砂場そば店

若松河田と東新宿の間にあるお蕎麦屋さん。
ビルの1階と2階にあるのですが、玄関は木の格子戸で和風の佇まい。店内はシンプルモダンな作りで、とてもおしゃれです。
メニューは気取っておらず、丁寧に打たれたきれいなお蕎麦が美味しかったです。

外観はごく普通のおそば屋さんっぽい和風さですが、中は意外にもカフェのようなオシャレさ。和風と洋風が上手くミックスしていてかつアットホーム感が強いです。１階だけでなく２階も席があり広さの割に空間の使い方が上手いです。ゆったりとした雰囲気も魅力。早速そばと天ぷらのセットを注文。そばはつるっとしたコシの良さで食べやすい。太さはやや細めなのもつゆが上手く絡んで良いです。何より驚いたのはこのつゆの美味しさ。ダシの味がしっかりしていて風味も豊で美味しい。これだけでそばがいくらでも食べれる感じでした。てんぷらはころもの付き具合が絶妙。多すぎず少なすぎずで素材がしっかり見える透明感が良い。揚げ具合も絶妙で外はサクサク中はふんわり、天ぷらの理想に近い出来でした。食べてるうちにそばの量が結構多いことに気づきました。特に大盛りでもないのに、これだけあるとは。さらに大盛りにも出来たようですが、これに大盛りとなると凄い量になるんだろうなあと思いました。ガッツリ食べたい方には良いと思います。店内を改めて見ると非常に綺麗で清潔感があると感じました。どこもピカピカ。こういうのはやっぱり飲食店で大事ですね。綺麗でアットホームなお店に美味しい料理。最高でした。