口コミ

三鷹市下連雀の「松しま」で味わう本格割烹料理

5.00

投稿日: 2025/02/09

三鷹市下連雀に位置する「松しま」は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な割烹料理を楽しめるお店です。先日訪れた際、季節の食材を活かした繊細な料理の数々に感動しました。

店内は和の趣を感じる内装で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置となっています。訪れた日は平日のディナータイムでしたが、静かな雰囲気でゆったりと食事を楽しむことができました。

メニューは季節ごとに変わり、その時期の旬の食材をふんだんに使用したコース料理が中心です。特におすすめなのは「おまかせコース」。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、そして締めのご飯物まで、どれも丁寧に作られており、一品一品に季節の移ろいを感じられます。

例えば、秋には松茸を使った土瓶蒸しや、脂の乗った秋刀魚の塩焼きなど、季節感あふれる料理が提供されます。また、魚介類は新鮮で、お造りはどれも口の中でとろけるような食感でした。

さらに、日本各地から厳選された地酒も豊富に取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむことができます。店主が料理に合わせておすすめの一杯を提案してくれるのも嬉しいポイントです。

「松しま」では、季節ごとの旬の食材を活かした料理が提供されるため、訪れるたびに新しい発見があります。特におすすめのメニューは、その日の仕入れによって変わる「おまかせコース」。新鮮な食材を使った贅沢な一品です。

心温まるおもてなしと共に提供される美味しい料理の数々。また訪れて、季節の味覚を堪能したいと思わせてくれる素敵なお店です。