楽人プレジャーズ

港区の閑静な通りに佇む「楽人プレジャーズ」で、創意あふれる料理との出会いを楽しんできました。モダンな店内に一歩足を踏み入れると、和と洋が絶妙に調和した上質な空間が広がっています。

今回は季節の「シェフおすすめコース」をいただきました。前菜の彩り野菜のテリーヌは、まるで宝石箱のような美しさ。一つ一つの野菜本来の甘みと食感が活きた、目でも楽しめる逸品です。

メインの黒毛和牛のグリルは、和の出汁を効かせた特製ソースとの組み合わせが絶妙。やわらかな肉質と深い旨味が口いっぱいに広がります。添えられた季節野菜も、一つ一つが丁寧な火入れで、素材の味を存分に引き出しています。

創作和牛カルパッチョは、わさび醤油のジュレと共に。薄切りの和牛と和の調味料が織りなす、新しい味わいとの出会いです。

デザートの抹茶のパンナコッタは、なめらかな口当たりと上品な甘さ。和と洋の要素が見事に調和した、心躍る一品です。

店内には、新しい美食体験を楽しむお客様の生き生きとした表情が印象的。創造性溢れる料理と心のこもったおもてなしに触れた素敵なひとときでした。また季節のメニューを楽しみに、必ず訪れたいお店です。