口コミ
上野の新中町通りの路地に面する炉端焼きのお店なのですが、店頭には多くのちょうちんが吊り下げられており、良い雰囲気。ここで創業してから長いようで、老舗ともいえるかもしれません。
海鮮系メニューが中心で、特に炉端で焼かれた焼魚類は身が柔らかくホクホクで、適度な調味料と相まって絶品です。
湯島駅・上野広小路駅すぐにある「炉ばた焼 樽平」は、創業50年の老舗炉端焼き。威勢のいい店内はカウンター越しに焼く音が響き、活気ある雰囲気の中で食事が楽しめます 。
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🍢 頼んだ料理とその味わい
• 帆立の炉端焼き
殻ごと炙られたプリップリのホタテは、噛むとじゅわっと凝縮された貝の旨みが広がり、海の香りをふんわり感じさせてくれました。
• 大あさりの炙り
大ぶりでジューシー、噛むたびにあさりのエキスが溢れ出し、シンプルな塩焼きなのに旨味が濃厚。酒にもぴったりの一品でした。
• ジャンボシュウマイ
コブシ大に驚くサイズ感で、肉感もしっかり。肉汁と皮のほんのり甘い風味のハーモニーが楽しく、炉端ならではのボリューム感が大満足でした。
• 紅しょうが豚巻き
酸味の効いた紅しょうがと豚バラの脂が絶妙に絡み、カリッとした豚の食感とあいまってアクセントのある味わいに。
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🥂 お酒とのペアリング
焼酎や日本酒はもちろん、ハイボールやホッピーもあり、海鮮や肉の濃厚な味わいをしゅっと流す相性ばっちり。カウンターで焼きたてをほおばりながら飲む時間は、まさに至福。
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🏠 空間の魅力
カウンター・座敷・掘りごたつ・個室完備で、大人数でもひとりでも使いやすい構成。焼き職人の“しゃもじ”で提供される盛り付けには伝統の技を感じる場面も。にぎやかでほどよい居心地が嬉しいお店です。
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「樽平」は、炭火の香ばしさと海の幸、炉端焼きのライブ感を楽しめる一軒。気軽に立ち寄るだけで、しっかり満たされる下町酒場グルメの醍醐味が詰まっています。次は焼き鳥や野菜串も試してみたいです😊
写真
概要
店舗名
たるたいら
樽平ジャンル
電話番号
住所
アクセス
駐車場
クレジットカード
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- 最終更新日
